Немецкие ученые ответили на важный праздничный вопрос: с какой скоростью вылетают пробки из-под шампанского.
По выводам Технического университета в северогерманском городе Клаусталь (Нижняя Саксония), скорость полета пробки может достигать - в зависимости от материала самой пробки и качества шампанского - примерно 40 километров в час.
Экспериментатор, профессор Института физики и физических технологий Фридрих Бальк заметил, что при такой скорости уклонится от вылетевшей из бутылки пробки практически невозможно.
Экспериментам подвергались бутылки с давлением 2,5 бар. В реальности оно возникает в том случае, если шампанское хорошенько встряхнуть. Эффект будет более сильным, если довести давление до трех бар, а напиток - подогреть. Тогда скорость выстрела пробки может достигнуть на выходе из горлышка и 100 километров в час.
| 
